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Trouvez nos sablés près de chez vous !

Points de vente

Les origines d'un biscuit "Made in Bassin"

Un Sablé chargé d'Histoire qui est aujourd'hui une Spécialité du Bassin d'Arcachon

Voila plus de 200 ans qu’on élève l’huître sur le Bassin d’Arcachon. A l’époque, il n’existait que des moyens simples de conservation. Les ostréiculteurs amenaient donc avec eux de la nourriture à base de pâte sèche et salée. Et c’est ainsi qu’est né notre Sablé Arcachonais !

Qui se cache derrière les fourneaux ?
Découvrez Jean-Marc Roumat

Jean-Marc Roumat, gardien du secret

Épicurien dans l’âme, Jean Marc Roumat s’est très rapidement tourné vers la pâtisserie. Amoureux du Bassin d’Arcachon, de ses paysages, de sa Dune du Pilat, il a un jour décidé de marier ses  Passions. Il a donc tout naturellement repris cette tradition Artisanale du Sablé du Bassin d’Arcachon.

Un savoir faire unique
Découvrez notre recette

Des bons produits pour un biscuit sain

Un des rares lieux ou l'on confectionne encore manuellement des Sablés

Notre philosophie est basée sur le goût simple et sain des bonnes choses. Il nous est apparu comme une évidence de travailler avec des produits simples. De préférence en circuit court, afin de valoriser toute la richesse de notre territoire et donner un sens à nos Sablés. De bannir les conservateurs afin de vous offrir un biscuit Sain.

Qui sommes nous et pourquoi ?
Notre philosophie

Une distribution exclusive

Vous trouverez nos Sablés principalement sur le Bassin d’Arcachon. Dégustez nos produits dans les épiceries, boutiques souvenirs, campings, offices du tourisme…

Notre philosophie c’est d’être « Original, Artisanal et Local »

Une envie de sablés ?
Découvrez nos sablés traditionnels

100% gourmand

Des sablés légers et savoureux qui se mangent sans faim !

3 Ingrédients

De la Farine, du beurre, et du sucre… un plaisir simple.

15 Min

Et une température idéale pour un sablé délicieux.

Fabrication artisanale et locale

Pilat Biscuit est une biscuiterie artisanale qui privilégie une distribution locale ou des circuits courts. Elle favorise la proximité de sa distribution pour garantir une qualité parfaite de ses produits.

 

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Résultat de votre recherche

LES FRUITS DE LA PASSION

70 Route de Léognan
33140 Villenave d'Ornon

CAMPING ATLANTIC CLUB MONTALIVET – EPICERIE

47 Avenue de l'Europe
33930 Vendays-Montalivet

LE JARDIN ILLACAIS

240 Avenue du Las
33127 ST Jean d'Illac

LE CAFEIER

152 Rue nationale
33240 ST André de Cubzac

ETABLISSEMENT DUBOURG KIRIEL

162 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33600 Pessac

LA HALLE DE L’ALOUETTE

10 Rue Léon Morin
33600 Pessac

LA HALLE DE PESSAC

43 Avenue Jean Jaurès
33600 Pessac

L’AIRE DU TEMPS

2570 Avenue des Lacs
40660 Moliets et Maa

MIOS PRIMEURS

17 Avenue Léon Delagrange
33380 Mios

LES PETITS DELICES

16 Avenue de la République
33127 Martignas-sur-Jalle

CHEZ VINCENT – LEON

64 Avenue du Marensin
40550 Leon

OFFICE DE TOURISME CAP FERRET

12 Avenue de l'Océan
33970 Lège-Cap-Ferret

LE PHARE DU CAP FERRET

4 Prom. Tour du Phare Cap Ferret
33950 Lège-Cap-Ferret

COMPTOIR DE LA MER – GRAND PIQUEY

54 Route de Bordeaux
33950 Lège-Cap-Ferret

LA FIANCEE DU PIRATE

19 Allée Pierre Ortal
33680 Lacanau

CAMPING CAPFUN LE PETIT NICE – EPICERIE

Route de Biscarrosse
33115 La Teste de Buch

CAMPING PANORAMA – EPICERIE

Route de Biscarrosse
33115 La Teste de Buch

CAMPING LES FLOTS BLEUS – EPICERIE

Route de Biscarrosse
33115 La Teste de Buch

PYLA CAMPING – EPICERIE

Route de Biscarrosse
33115 La Teste de Buch

CAMPING LA FORET – LE MARCHE DU CAMPEUR

Route de Biscarrosse
33115 La Teste de Buch

L’EPICERIE DU PILAT

244 Boulevard de l'Océan
33115 La Teste de Buch

SPAR DU PYLA

69 Boulevard de l'Océan
33115 La Teste de Buch

LEONIDAS

1060 Avenue de l'Europe
33260 La Teste de Buch

COMPTOIR DE LA MER – LA TESTE DE BUCH

avenue Ovide Rousset
33260 La Teste de Buch

PILAT BISCUITS

1 rue du général chanzy
33260 La Teste de Buch

LA FERME SAINT HENRI

Lieu dit saint henri
33470 Gujan Mestras

SPAR GUJAN MESTRAS

LA HUME, 32 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33470 Gujan Mestras

LA HUME PRIMEUR

45 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33470 Gujan Mestras

CHEZ VINCENT – GUJAN MESTRAS

 91 Avenue de Césarée
33470 Gujan Mestras

COMPTOIR DE LA MER – GUJAN MESTRAS

1 Rue de l'Yser
33470 Gujan Mestras

LA MAISON DE L’HUITRE

Rue du Port de Larros
33470 Gujan Mestras

BARDET WILFRIED

124 Route de Léognan
33170 Gradignan

S DE SAVEURS

centre commercial Laurenzanne, allée Gaston Rodrigues
33170 Gradignan

LA HALLE DE PESSAC

16 Cours du Général de Gaulle
33170 Gradignan

VERT FRAIS

299 Avenue du Médoc
33320 Eysines

STATION SHELL

A63 Autoroute de la Côte Basque
33610 Cestas

AUCHAN SUPERMARCHE CAZAUX

 Lieu dit Jaumard
33260 Cazaux

DE LA FERME A LA VILLE

103 Cours Marechal Gallieni
33000 Bordeaux

MAISON DESIRE

11 Cours Marechal Gallieni
33000 Bordeaux

LE PRESSOIR DES CHARTRONS

25 Cours Balguerie Stuttenberg
33000 Bordeaux

ROCK DU PALAIS

86 Rue du Palais Gallien
33000 Bordeaux

LA GRANGE AUX CAFES

 23 Rue Judaïque
33000 Bordeaux

LARIVE – EPICERIE FINE DU CAMPING

6523 Route de Bordeaux
40600 Biscarrosse

K’DO PLAGE

147 Avenue de la Plage
40600 Biscarrosse

GASTRONOMES DU SUD OUEST

171 Avenue de Laouadie
40600 Biscarrosse

BIGANOS PRIMEUR

124 Avenue de la Côté d'Argent
33380 Biganos

OFFICE DE TOURISME CŒUR DU BASSIN D’ARCACHON

20 Allée Ernest de Boissière
33980 Audenge

EPICERIE DES ABATILLES

32 Avenue des Abatilles
33120 Arcachon

O DELICES DU JARDIN

23 Avenue Notre Dame des Passes
33120 Arcachon

L’EPI D’ARCA

9 Allée de la Chapelle
33120 Arcachon

CHEZ CASTAING

134 Cours Lamarque de Plaisance
33120 Arcachon

LA TRINITAINE – ARCACHON

24 Avenue Gambetta
33120 Arcachon

CHEZ MICHEL

70 Boulevard de la Plage
33120 Arcachon

COMPTOIR DE LA MER – ARCACHON

Quai Goslar- Port de Pêche
33120 Arcachon

MAISON MENE

 17 Avenue de Bordeaux
33510 Andernos-les-Bains

Chez Stéphane

56, rue du bon goût
64009 St Paul

Bienvenue
sur notre boutique en ligne

Découvrez nos produits

Bienvenue dans notre boutique en ligne. Nous vous souhaitons une bonne visite et nous espérons que vous puissiez trouver le sablé qu'il vous faut.

Saveur chocolat

Voici notre dernière dernière nouveauté !

Un Sablé au chocolat noir avec ses Pépites.

Vous ressentirez dans un premier temps, toute la finesse de la pâte sablée et en fin de bouche le chocolat noir avec ses pépites viendra se révéler.

Pourquoi la « Pépite des Landes ».

Car nous souhaitions mettre en avant ce beau territoire des « Landes de Gascogne » qui s’étend sur 3 départements (33,40 et 47)

Par le plus grand des hasards nous avons un jour confectionné un sablé en forme d’écorce. C’est ainsi qu’un l’idée d’un sablé retraçant ce territoire a germé. Il nous est apparu évident ensuite d’enrober tout cela dans un tube carton rappelant un tronc de pin.

Saveur Citron

Un sablé oui, mais un Sablé du Bassin d’Arcachon. Voilà plus de 20 ans que les Sablés de la Dune renouent avec la tradition. Il y a plus de 200 ans déjà, les ostréiculteurs du Bassin amenaient de la nourriture à base de pâte sèche et salée dans leur pinassotte afin d’aller travailler les parcs à huitres.

C’est pour rappeler toute cette histoire que nous avons décidé de présenter nos sablés dans des bourriches. Le Sablé de la Dune est un sablé atypique.

Vous découvrirez en bouche toute une onctuosité mêlée à une légèreté incomparable. Sur la fin, une sensation de fraicheur apportée par une subtile pointe de citron viendra clôturer ce doux voyage. Les Sablés de la Dune, c’est une découverte à travers un sablé.

Alors, vous aussi, goutez au voyage !!!

Saveur Beurre salé

Ainsi le Sablé du Bassin est le dernier né de nos biscuits. Comme tous nos sablés, il est élaboré de manière traditionnelle et artisanale à La Teste de Buch. Vous apprécierez sa saveur Beurre Salé. Ces quatre coffrets, sont une hymne au voyage et à la découverte du Bassin d’Arcachon.

Ce sablé, unique par sa finesse, accompagnera vos pauses gourmandes et saura vous surprendre. Finalement il ne vous reste plus qu’a les goûter !

Actualités

Retrouvez toute l'actualité de Pilat Biscuits, et (re)découvrez les saveurs de notre région.

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PILAT BISCUIT sera présent à PLAY MIOS le 9 et 10 Février 2019

Publié le 29/10/2018

Un Cadeau = Une Bonne action pour une Association

Publié le 29/10/2018

Bons Sablés 2019 !!!

Publié le 29/10/2018

Joyeux Noël à toutes et tous

Publié le 29/10/2018

Marché de Noël d'Audenge - Venez pêcher vos Sablés

Publié le 29/10/2018

C'est déjà Nöel pour PILAT BISCUITS

Publié le 29/10/2018

Présentation du Stand PILAT BISCUITS au Marché de Noël de LA TESTE

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS présent au Marché de Noël de LA TESTE DE BUCH

Publié le 29/10/2018

Pilat Biscuits présent au trophées des entreprises du Bassin d'Arcachon

Publié le 29/10/2018

Spécialité du Bassin d'Arcachon à Bordeaux So GOOD top départ

Publié le 29/10/2018

Festival Bordeaux S0 GOOD 2018

Publié le 29/10/2018

MERCI pour vos courriers

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS au Pressoir des Chartrons

Publié le 29/10/2018

Du Beau au pied de la Dune du Pilat

Publié le 29/10/2018

Pilat Biscuits à Biscarrosse

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS sera présent à la BRADERIE d'été d'ARCACHON

Publié le 29/10/2018

Pilat Biscuits à la Halle de Pessac

Publié le 29/10/2018

Cabanes ostréïcoles du Bassin d'Arcachon

Publié le 29/10/2018

Petite Pause livraison au pied du Bassin avec vue sur la Dune du Pilat

Publié le 29/10/2018

Découvrez à Arcachon nos Sablés à la Trinitaine

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS derrière les BLEUS

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS au 1er Marché Bohême de MIOS

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS au Festival des jeunes Talents à Biganos

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS arrive chez LEONIDAS La TESTE DE BUCH

Publié le 29/10/2018

Des Sablés échoués sur le Bassin d'Arcachon !!!

Publié le 29/10/2018

Bonne Fête à tous les PAPAS

Publié le 29/10/2018

Rendez vous au Marché de Noël d'Audenge le 16 Décembre

Publié le 29/10/2018

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SARL au capital social de 11 220€

Immatriculée au RCS de BORDEAUX

Sous le numéro 837 605 708

N° de TVA intracommunautaire : FR 29 837 605 708

Email : contact@pilat-biscuits.fr

Téléphone : 07 67 81 07 08

Le Directeur de la publication est Monsieur Stéphane RADJI

Pour toute information sur ce site ou son contenu, veuillez contacter : contact@pilat-biscuits.fr

 

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Le site Internet www.pilat-biscuits.fr est hébergé par NETSAMPLE

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pour amateurs de biscuits d’exception.

doctus id Caesar libertatemque superbiam ratus tamquam obtrectatorem audacem excarnificari praecepit, qui ita evisceratus ut cruciatibus membra deessent, inplorans caelo iustitiam.

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