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Les origines d'un biscuit "Made in Bassin"

Un Sablé chargé d'Histoire qui est aujourd'hui une Spécialité du Bassin d'Arcachon

Voila plus de 200 ans qu’on élève l’huître sur le Bassin d’Arcachon. A l’époque, il n’existait que des moyens simples de conservation. Les ostréiculteurs amenaient donc avec eux de la nourriture à base de pâte sèche et salée. Et c’est ainsi qu’est né notre Sablé Arcachonais !

Qui se cache derrière les fourneaux ?
Découvrez Jean-Marc Roumat

Jean-Marc Roumat, gardien du secret

Épicurien dans l’âme, Jean Marc Roumat s’est très rapidement tourné vers la pâtisserie. Amoureux du Bassin d’Arcachon, de ses paysages, de sa Dune du Pilat, il a un jour décidé de marier ses  Passions. Il a donc tout naturellement repris cette tradition Artisanale du Sablé du Bassin d’Arcachon.

Un savoir faire unique
Découvrez notre recette

Des bons produits pour un biscuit sain

Un des rares lieux ou l'on confectionne encore manuellement des Sablés

Notre philosophie est basée sur le goût simple et sain des bonnes choses. Il nous est apparu comme une évidence de travailler avec des produits simples. De préférence en circuit court, afin de valoriser toute la richesse de notre territoire et donner un sens à nos Sablés. De bannir les conservateurs afin de vous offrir un biscuit Sain.

Qui sommes nous et pourquoi ?
Notre philosophie

Une distribution exclusive

Vous trouverez nos Sablés principalement sur le Bassin d’Arcachon. Dégustez nos produits dans les épiceries, boutiques souvenirs, campings, offices du tourisme…

Notre philosophie c’est d’être « Original, Artisanal et Local »

Une envie de sablés ?
Découvrez nos sablés traditionnels

100% gourmand

Des sablés légers et savoureux qui se mangent sans faim !

3 Ingrédients

De la Farine, du beurre, et du sucre… un plaisir simple.

15 Min

Et une température idéale pour un sablé délicieux.

Fabrication artisanale et locale

Pilat Biscuit est une biscuiterie artisanale qui privilégie une distribution locale ou des circuits courts. Elle favorise la proximité de sa distribution pour garantir une qualité parfaite de ses produits.

 

Actualités

Retrouvez toute l'actualité de Pilat Biscuits, et (re)découvrez les saveurs de notre région.

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PILAT BISCUIT sera présent à PLAY MIOS le 9 et 10 Février 2019

Publié le 29/10/2018

Un Cadeau = Une Bonne action pour une Association

Publié le 29/10/2018

Bons Sablés 2019 !!!

Publié le 29/10/2018

Joyeux Noël à toutes et tous

Publié le 29/10/2018

Marché de Noël d'Audenge - Venez pêcher vos Sablés

Publié le 29/10/2018

C'est déjà Nöel pour PILAT BISCUITS

Publié le 29/10/2018

Présentation du Stand PILAT BISCUITS au Marché de Noël de LA TESTE

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS présent au Marché de Noël de LA TESTE DE BUCH

Publié le 29/10/2018

Pilat Biscuits présent au trophées des entreprises du Bassin d'Arcachon

Publié le 29/10/2018

Spécialité du Bassin d'Arcachon à Bordeaux So GOOD top départ

Publié le 29/10/2018

Festival Bordeaux S0 GOOD 2018

Publié le 29/10/2018

MERCI pour vos courriers

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS au Pressoir des Chartrons

Publié le 29/10/2018

Du Beau au pied de la Dune du Pilat

Publié le 29/10/2018

Pilat Biscuits à Biscarrosse

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS sera présent à la BRADERIE d'été d'ARCACHON

Publié le 29/10/2018

Pilat Biscuits à la Halle de Pessac

Publié le 29/10/2018

Cabanes ostréïcoles du Bassin d'Arcachon

Publié le 29/10/2018

Petite Pause livraison au pied du Bassin avec vue sur la Dune du Pilat

Publié le 29/10/2018

Découvrez à Arcachon nos Sablés à la Trinitaine

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS derrière les BLEUS

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS au 1er Marché Bohême de MIOS

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS au Festival des jeunes Talents à Biganos

Publié le 29/10/2018

PILAT BISCUITS arrive chez LEONIDAS La TESTE DE BUCH

Publié le 29/10/2018

Des Sablés échoués sur le Bassin d'Arcachon !!!

Publié le 29/10/2018

Bonne Fête à tous les PAPAS

Publié le 29/10/2018

Rendez vous au Marché de Noël d'Audenge le 16 Décembre

Publié le 29/10/2018

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Dénomination sociale:

PILAT BISCUITS

1 RUE DU GENERAL CHANZY – 33 260 LA TESTE DE BUCH

SARL au capital social de 11 220€

Immatriculée au RCS de BORDEAUX

Sous le numéro 837 605 708

N° de TVA intracommunautaire : FR 29 837 605 708

Email : contact@pilat-biscuits.fr

Téléphone : 07 67 81 07 08

Le Directeur de la publication est Monsieur Stéphane RADJI

Pour toute information sur ce site ou son contenu, veuillez contacter : contact@pilat-biscuits.fr

 

Hébergeur du site

Le site Internet www.pilat-biscuits.fr est hébergé par NETSAMPLE

9 rue Maurice Ravel – 34 830 CLAPIERS – FRANCE

Téléphone : +33 (0)9 53 05 94 24

Conditions générales d'utilisations

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La société PILAT BISCUITS (éditeur) propose la vente de produits via son site.

Le site Internet www.pilat-biscuits.fr est édité par la société PILAT BISCUITS

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Le Directeur de la publication est Monsieur Stéphane RADJI

Pour toute information sur ce site ou son contenu, veuillez contacter : contact@pilat-biscuits.fr

 

  • 2 Hébergeur du site

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  • 3 Accès – Gestion du site

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Il est à noter que l’éditeur peut réserver l’accès toute ou partie de son site à une catégorie déterminée d’internautes.

 

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  • 10 Loi applicable

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